Tajine au pois chiches et navets

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Recette de tajines : Tajine au pois chiches et navets

Préparation du Tajine au pois chiches et navets :

Dans une cocotte ou un fait tout, mettez le poulet avec l’oignon de l’huile de sel et laissez revenir un peu.
Après ajoutez les épices, la coriandre, le coulis, de tomate. Laissez mijoter un peu et ajoutez les pois chiches, les navets coupés en deux et les feuilles de chou après les avoirs enroules et les attachés avec des cure-dents.
Ajoutez de l’eau et laisser cuire.

Bessaha, Bonne appétit, Bonne dégustation :)

Ingrédients :

- 1/2 de poulet
- 1/2 verre a thé de l’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 1 c a s de coulis de tomate
- 1 c a s de coriandre haché
- 1 c a c de poivre, Gingembre
- 1/2 c a c de sel un peu de safran
- 1 bol de pois chiche trempé la veille
- 6 grands feuilles de chou frisé
- 300g de navets violets

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles