Recettes Couscous

Couscous Marocain Recettes du couscous marocain sur la cuisine marocaine. Le couscous traditionnel marocain, couscous poulet, couscous légumes, couscous viande, couscous tfaya.

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Couscous Tunisien

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Couscous Tunisien au Poisson Préparation recette de Couscous Tunisien au Poisson : Commencez par préparer à l’avance le poisson de votre choix en le coupant en grand morceau, Préparer ...

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Seffa maskiya

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation: Épluchez les oignons et coupez les en tranche, la viande et mettez les deux dans une cocotte, ajoutez le sel, poivre, safran, Curry, 1 càc de cannelle, coriandre et ...

seffa-el-madfouna-belhem

Seffa el-madfouna belhem

Note moyenne : (5 / 5)

Préparation : Coupez la viande en morceau et mettez le dans une cocotte ajouté les oignons épluchez et coupez, le sel, poivre, Gingembre safran pur, bâtonnets de cannelle, 1 c ...

seffa-de-semoule-fin-et-amlou

Seffa de semoule fin et amlou

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation: Remplir d’eau la marmite du couscoussier et porter a ébullition. Placer la semoule dans un grand plat. La travailler pour bien séparer les grains, en la mouillant avec 1/2 ...

seffa-semoule

Seffa à la semoule

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation: Mettre 3 litres d’eau dans le couscoussier et une pincée de sel et porter à ébullition. Dans un grand saladier, mélanger la semoule, le sel et l’huile et travailler. ...

chaarya-mbakhra-bezbib-olbasla

Chaârya mbakhra bezbib olbasla (vermicelles à la vapeur)

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation : Mettre de l’eau dans le bas du couscoussier, et laisser bouillir. Huiler le couscoussier et y verser le vermicelle.Laisser cuire. Verser le vermicelle dans un plat et les ...

coquelet-farci-au-couscous-fruit-sec

Coquelet farci au couscous et fruit sec frit

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation: préparer une charmoula et laisser le coquelet macéré un moment Mélanger les ingrédients de la farce, farcir avec le coquelet, Dans une marmite, faire chauffer l’huile y faire revenir ...

couscous-a-l-orge

Couscous à l’orge – ch3ir

Note moyenne : (5 / 5)

Préparation : comme le couscous normal pour la sauce. Mouillez légèrement le couscous (il ne faut pas trop le mouiller la première fois). Passez le à la vapeur pendant 20mn, ...

couscous-tete-mouton-pois-chiche

Couscous a la tete de mouton et pois chiche

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Note moyenne : (0 / 5)

  Préparation : Dans le couscoussier, couper les oignons en morceaux et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive pendant. Ajouter la tete de mouton;les pois chiche et les ...

couscous-aux-legumes-poulet-fermier

Couscous aux légumes et poulet fermier

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation : couper le poulet en 4 morceau mettre dans un couscoussier ajouter de l’huile ,sel et l’oignon laisser 10min ajouter les tomates coupés en 4 les épices mélanger bien ...

couscous-seffa

Couscous seffa

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Note moyenne : (3 / 5)

Préparation : Remplir d’eau la marmite du couscoussier et porter a ébullition. Placer la semoule dans un grand plat. La travailler pour bien séparer les grains, en la mouillant avec ...

couscous-riz-legumes-verts

Couscous de riz aux légumes verts

Note moyenne : (5 / 5)

Préparation : Dans une marmite mettez l’oignon à rissoler dans un peu d’huile d’olive puis rajoutez la viande et les épices et mouillez largement avec de l’eau et laissez cuire ...

couscous-ourika

Couscous d’Ourika

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation : Laissez tremper les poids chiches 12 heures dans l’eau froide. Dans le bas du couscoussier, mettez la viande, le beurre, les oignons émincés, les poids chiches égouttés, le ...

couscous-aux-pigeons-farcies

Couscous aux pigeons farcies

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Note moyenne : (0 / 5)

Préparation : mélanger dans un peu d’eau toutes les épices (sans le sucre bien sur) et frotter les pigeons bien lavés avec ce mélange, dans une marmite mettre un peu ...

couscous-au-poulet-trois-raisins

Couscous au poulet et aux trois raisins

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation : Mettre les épices avec très peu d’eau et une noix de beurre dans une marmite. Y déposer les morceaux de poulet et les enduire avec. Émincer les2 oignons ...

couscous-bakbouka

Couscous au bakbouka

Note moyenne : (0 / 5)

  Préparation: mettre dans un couscoussier les morceaux de bakbouka ajouter de l’huile ,sel et l’oignon laisser 10min ajouter les tomates coupés en 4 les épices mélanger bien tout les ...

couscous-special-marocain

Couscous spécial marocain

Note moyenne : (3 / 5)

Préparation : Découper la viande de mouton et de bœuf en morceaux. Les mettre dans la marmite à couscous. Couvrir de 5 litres d’eau froide Ajouter les oignons coupés en ...

couscous-traditionnel-tfaya

Couscous traditionnel au Tfaya

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Note moyenne : (1.3 / 5)

Préparation : Dans le bas du couscoussier, placer la viande en morceaux, l’oignon émincé, la coriandre, le safran et le curcuma. Saler, poivrer, recouvrir d’eau à niveau. Placer le couscoussier ...

couscous-tfaya-poulet

Couscous marocain tfaya

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Note moyenne : (0 / 5)

Préparation : dans le bas du couscoussier, mettez la viande ,1 bâtonnet de cannelle, 1 oignon coupé en lamelles,les pois chiches trempés la veille, curcuma, poivre, Gingembre, sel, 1/2 verre ...

couscous-khlii-sept-legumes

Couscous au khlii aux sept légumes

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation: Mettre l'eau dans la marmite à couscous, saler,ajouter piment doux , poivres safran 2 oignons coupés en quartiers les 500 g de khlii, après ébullition retirer les lanières de khlii. ...

couscous-marocain

Cuisine marocaine : Couscous aux sept légumes

Note moyenne : (2.5 / 5)

Mettre la semoule à couscous dans un plat creux et arroser de 15cl d'eau tiède salée. Mélanger et détacher les grains avec une fourchette. Mettre la semoule dans le panier ...

recette-couscous

Recette : Couscous Marocain

Note moyenne : (2.5 / 5)

Préparation : Mettre dans la marmite a couscous la viande coupée en quartiers, 2 oignons émincés, les pois chiches trempées la veille, le choux coupe en morceaux, 100 g de ...

couscous

Couscous de pois chiches et de légumes

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Note moyenne : (0 / 5)

Faire chauffer le bouillon de poulet dans un chaudron. Retirer du feu, ajouter les raisins secs et le couscous. Mettre le couvercle et laisser gonfler. Après 10 minutes, vérifier ...

couscous-kdra-aux-raisins-secs

Couscous “k’dra” aux raisins secs et pois

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Note moyenne : (0 / 5)

Remplir la marmite a couscous de 5 litres d'eau, ajouter 2 oignons coupés en morceaux, les pois chiches, le poulet beldi coupé en morceaux, saler, poivrer, ajouter le safran et ...

couscous-medfoun

Couscous “MEDFOUN”

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation : Faites cuire les amandes dans de l'eau jusqu'à ce que la peau arrive à se détacher facilement, retirez du feu, égouttez, enlevez la peau, faites chauffer une poêle ...

couscous-royal

Couscous : Couscous royal

Note moyenne : (3.5 / 5)

Eplucher les courgettes et les carottes , les couper en tronçons. Surtout enlever les graines, le pédoncule et les filaments des poivrons et les couper en dés. Eplucher les navets ...

couscous-aux-raisins

Spécialés Ramadan : Couscous aux raisins

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Note moyenne : (0 / 5)

Trente minutes plus tard, quand la viande est cuite, ajouter le reste des oignons, les pois chiches et les raisins secs dans la marmite. Rectifier l'assaisonnement et prolonger la cuisson ...

couscous-au-poisson

Ramadan : Couscous au poisson

Note moyenne : (5 / 5)

Servir la semoule pendant le Ramadan dans des assiettes creuses. Garnir avec les légumes et les petits poissons. Arroser chaque assiette de bouillon. Servir ce qui reste de bouillon ...

couscous-au-merou

Couscous au mérou, recette Couscous au mérou

Note moyenne : (2.5 / 5)

Recouvrir d'eau pour remplir la partie inférieure du couscoussier aux 3/4. Porter à ébullition et poursuivre la cuisson à petits bouillons. Pendant ce temps, préparer la semoule. Une fois la ...

couscous-de-printemps-aux-trois-poissons

Couscous de printemps aux trois poissons, recette couscous

Note moyenne : (0 / 5)

Préparer la semoule de couscous. Y ajouter 50cl d'eau bouillante salée et les 2c. à soupe d'huile d'olive. Laisser gonfler les grains 10 min puis y ajouter le beurre. Bien ...