Tajine de chou blanc

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Préparation :

pour la recette c’est simple j’ai juste fais revenir un oignon dans de l’huile d’olive puis des tomates, coriandre et d’epices et j’ai rajouté le coeur de chou coupé en grande lamelles mouillez avec 2 verres d’eau et laissez cuire 35 a 40 minutes, une fois commence a cuire rajouter les boulettes de viande haché et laisser encore cuire 15 minutes vous pouvez utilisez ce tajine avec du poulet ou viande du mouton ou du boeuf

Ingrédient :

- viande haché

- un coeur de chou blanc

- 1 oignon emincé

- 3 tomates

- coriandre

- ail

- sel et poivre

- safran

- Paprika

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles