Recette facile
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Vidéo Choumicha : Brochettes de poulet
Brochettes de poulet au citron confit, recette de cuisine marocaine par Choumicha Brochettes de poulet au citron confit. شميشة: قطبان الدجاج بالليمون الحامض مصير
Vidéo choumicha : Tajine boulettes de sardine
Chhiwat choumicha, Tajine de boulettes de sardine à Ras El Hanout en vidéo par Choumicha sur cuisine du Maroc. شميشة : كويرات السردين براس الحانوت
Zaalouk traditionnel aux courgettes
Préparation : lavez les courgettes, les couper en rondelles de 1/2 centimètres d’épaisseur les frire dans de l’huile de table, les égoutter. dans une casserole, mettre de l’huile d’olive, ail, ...
Salade carottes, tomate, maïs et thon
Préparation : Râper les carottes et la pomme avec sa peau puis rajouter les ingrédients de son assaisonnement. Préparer les autres ingrédients ainsi que la vinaigrette puis dresser sur un ...
Salade de riz et poivron
Préparation : grillez les poivron, nettoyez les et coupez les en dés, et mélanger les au riz cuit,mettez au frais préparé la sauce haché les câpres, ajouter le persil haché, ...
Salade de pommes de terre et carottes
Préparation : Éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en petits dés. Les mettre dans une casserole avec de l’eau et du sel. Laisser cuire environ ...
Salade de fruits
Préparation : Peler les fruits et les couper en dés. Presser les citrons et les oranges. Incorporer au jus le sucre et le miel. Mettre les fruits dans un saladier ...
Soupe au fruits de mer
Préparation : Préparer le poisson et les crevettes et les mettre dans un récipient et les Mariner avec du sel, poivre, ail et cumin. Dans une marmite, ajouter l’oignon haché, ...
Harira traditionnelle
Préparation : Préparation du bouillon : Cuire les lentilles dans de l’eau salée, égoutter et exprimer le jus d’1 citron. Réserver. Mettre les autres ingrédients à cuire à couvert dans ...
Chfenj : Sfenj beignets marocain
Préparation : Mélanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’eau que l’on rajoute progressivement et que l’on pétrit (le mieux est ...
Zlabia du ramadan, recette Zlabia
Préparation recette de Zlabia marocaine du ramadan : Dans une jatte, disposez la farine en fontaine. Versez la levure délayée dans un verre d’eau tiède. Salez puis pétrissez avec vos ...
Semoule aux fruits secs
Préparation : Mettre les raisins à gonfler dans de l’eau chaude. Verser la semoule en pluie dans le lait bouillant sucré. Ajouter les épices. Laisser cuire à feu doux en ...
Gâteau sablés salé
Préparation : Mélanger tout les ingrédients, ajouté la farine peu à peu pour avoir une pate homogène Étaler la pâte et coupé avec des emportes pièces Mettre au four et ...
Gâteaux Sablés aux amandes
Préparation : - Creuser une fontaine dans le mélange tamis‚ farine levure y mettre le sel, le sucre, le sucre vanillé, le jus de citron et l’œuf. - Travailler avec ...
Blé au lait, Zraa bel Hlib, شربة القمح
Préparation recette Blé au lait ( Zraa bel Hlib, شربة القمح ) : mettre l’eau à bouillir puis y mettre le sel et y mettre le blé à cuire une fois cuit ...
Viande hachée aux petits pois et champignons
Préparation recette Viande hachée aux petits pois et champignons : Dans un bol il faut mettre : huile d’olive, sel, poivre, cumin, curcuma. Persillade, Thym et ail en poudre. Remplir ...
Viande au citron rapé et aux amandes
Préparation culinaire Viande au citron rappé et aux amandes : Dans une marmite mettez la viande, les oignions, les gousses d’ail, le citron râpé, l’huile, smane, le safran (alhor), le ...
Tajine de viande hachée et pomme de terre
Préparation: faire revenir l’oignon et l’huile d’olive ajoutez la viande hachée et émiettez la, ajoutez la tomate râpé et la tomate concentré,les épices et le Persil et enfin les pommes ...
Tajine de viande hachée aux champignons et olive verte
Préparation: On commence par mélanger la viande hachée, 1/4 de l’oignon hache et la moitie du bouquet de persil. On y ajoute le piment en poudre, le cumin et 1/2 ...
Tajine poulet, recette tajine de poulet aux citrons confits
Je vous présente aujourd’hui l’une des meilleurs recette facile marocaine, tajine de poulet au citron confits. Cette recette est rapide et elle est parmi les recettes facile de tajine marocain. ...
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