Volailles

Toutes les recettes de Volailles sur le site cuisine du maroc. Poulet rôti, poulet farci, poulet frit, Poulet aux pruneaux et olives.

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Recette Feuilletés au Poulet à la marocaine

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Note moyenne : (4 / 5)

Dans une cocotte, faites cuire le poulet désossé 20 minute à feu moye. Pelez les carottes et râpez-les grossièrement. Coupez les germes de soja. Plongez les vermicelles 5 minute dans de ...

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Poulet Rôtie, Recette Poulet Rôtie, Djaj Mhemer

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Note moyenne : (3.3 / 5)

Nettoyer et frotter soigneusement au sel poulets et foies. Au bout d'1/2 h, rincer. Éplucher et piler l'ail très finement, le placer dans une assiette avec le piment doux. Frotter ...

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Poulet Mariné, Recette poulet mariné, djaj Mchermel

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Note moyenne : (3.8 / 5)

Dans une cocotte, faire revenir a l'huile les poulets entiers avec leurs foies et gésiers, les oignons émincés, l'ail pressé, le safran. Saler, poivrer et mouiller de 3 petits verre ...

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Poulet Frites, Recette de Poulet Frites

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Note moyenne : (3.3 / 5)

Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le poulet, les abats, l'oignon et l'ail haché. Ajouter l'huile d'olive, les épices, le coriandre et un ...

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Pigeons Farcis, recette des Pigeons Farcis

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Note moyenne : (2 / 5)

Préparer la farce: Mixer les amandes avec les 2 sucres, le smen et l'eau de fleurs d'oranger. Farcir les pigeons. Maintenir la farce en place avec des cure-dents ou de la ...

pigeonneaux_amandes

Pigeonneaux aux Amandes, recette de Pigeonneaux

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Note moyenne : (3.3 / 5)

Dans une cocotte, placer les pigeonneaux avec 1 oignon émincé, les amandes le beurre et le safran, une pincée de sel, puis arroser d'un verre d'eau. Cuire à couvert une ...

pastilla

Pastilla, recette Pastilla, Bestila, بسطيلة

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Note moyenne : (3.8 / 5)

1 -Pour la farce : Placer les pigeons dans la cocotte avec le persil, l'oignon, le beurre, le sel, le poivre, le safran, la cannelle et un peu de sucre. Cuire ...

oeufs_frits_au_cumin

Oeufs frits au Cumin – bid mqeli bel camoun

Recettes :
Note moyenne : (2.3 / 5)

Dans une grande poêle, frire les ?ufs un à un. Les assaisonnez. Les réserver dans un grand plat. Pendant ce temps, mettre l?huile d?olive à chauffez. Ajoutez les épices et ...

bouillon_poulet_coriandre

Bouillon de Poulet à la Coriandre

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Note moyenne : (2.3 / 5)

Découpez le poulet en 8 portions. Placez les morceaux dans un récipient avec 1 litre et demi d?eau froide. Portez à ébullition et écumez fréquemment. Salez et poivrez. Ajoutez l?ail, ...

coquelets_figues_fraiches

Coquelets aux figues fraîches

Recettes :
Note moyenne : (1.5 / 5)

Mettez les coquelets dans une cocotte avec les oignons émincés, l'ail écrasé, le beurre, le safran, le gingembre, le sel et 1 litre d'eau. Mélangez et faites cuire le tout ...

canard_aux_olives

Canard aux Olives

Recettes :
Note moyenne : (1.5 / 5)

Mettez le canard entier dans une cocotte avec le beurre, les oignon émincés, le céleri coupé en tout petit dés, le poivre et le sel. Ajoutez 1,5 litre d'eau et ...

perdreaux_citron_confit

Perdreaux aux Citrons Confits

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Note moyenne : (3.3 / 5)

Versez 1,5 litre d'eau dans une grande cocotte. Ajoutez les perdreaux, l'huile, les doses de safran, les oignon émincés, l'ail pelé et écrasé, les fines herbes hachées, le poivre et ...

cailles_aux_raisins

Cailles aux Raisins

Recettes :
Note moyenne : (2 / 5)

Mettez les cailles dans une cocotte avec le beurre, les oignon hachés, la gousse d'ail pelée, le poivre et le sel. Ajoutez 1 litre d'eau et faites cuire le tout, ...

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Poulet aux oignon et aux Amandes

Recettes :
Note moyenne : (1.5 / 5)

Découper la volaille en 8 parts. Mettre l?huile à chauffer. Y colorer les morceaux de poulet. Saupoudrer de safran et de gingembre. Saler et poivrer. Verser le bouillon. Couvrir et ...

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Gratin de pâtes au fromage

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Note moyenne : (3.1 / 5)

Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillant environ 10 minutes. Mettre dans une poêle les champignons avec un peu d’huile d’olive. Mélanger les pâtes et les champignons puis les verser ...