Pâtisseries
Sfenj ou chfenj
Comme d’habitude, dans un grand plat creux ou (gssâa), Mélanger le tout en y ajoutant progressivement de l’eau jusqu’à obtention ...
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Msemen Farcie – Rghayef ou Meloui M3emrin
Msemen : Dans un grand plat creux ou (gssâa), mettre de la semoule et du sel puis mélanger bien avec ...
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Chebakia du Ramadan – Chebbakia ou Mkherka
Dans un grand plat creux ou (gssâa), mettre la farine et creuser un puits et y mettre la levure mélangée ...
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Mekrout ou maqroud du Ramadan
Semoule : Mettre la semoule dans un grand saladier, mélanger avec du sel, sucre et beurre en même temps les ...
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Boule de Noix de Coco à la confiture
Préchauffez le four th 180°. Dans un grand saladier, mélangez, les oeufs battus, le beurre et le sucre en poudre. ...
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Biscuits aux Noix
Battez les banc d'oeufs jusquà ce qui'iles devienent comme la neige, puis vous ajoutez le sucre la pincé de sel, ...
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Biscuits à la Cannelle – Elqerfa
Pétrir la farine et le beurre ramolli. Ajouter les oeufs battus et le reste des ingrédients, et travailler jusqu'à obtenir ...
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Bechkito – Biscuit Marocain
1) La pâte : Mélanger le beurre avec le sucre semoule, rajouter les jaunes d'oeuf, la levure chimique, le ...
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Baghrir – Crêpes marocains
Diluer la levure dans un peu d'eau tiède légèrement sucrée. Tamiser ensemble la levure et la farine dans un grand ...
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Anneaux aux Amandes
Mélangez soigneusement la farine, le sucre et le beurre ramolli dans un grand saladier. Passez le tout 2 fois au ...
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Amandes Meringuées
Monder les amandes et les laisser sécher quelques minutes avant de les passer au mixeur. Préparer la pâte avec les ...
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Knaffa aux Amandes et aux dattes
Frire les amandes émondées avec l?huile d?arachide, puis les concasser. Malaxer les dattes avec les grains d?anis et la cannelle. ...
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Dattes aux Noix
Humidifier un tissu avec la fleur d'oranger, mettre les dattes a l'intérieur du tissu puis bien frotter pour donner aux ...
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Croissants à la noix de Coco et Chocolat
Melanger les 200g de sucre au beurre,puis ajouter le sucre vanille, l?huile et les oeufs.Bien melanger.Ajouter 150g de noix ...
Lire la suite Beghrir au beurre et au Miel
Tamiser la farine. Creuser une fontaine au centre. Y mettre le sel et ajouter l?eau peu à peu tout en ...
Lire la suiteGoûtez nos Recettes
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Bricks au thon
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Pieds de Veau au pois chiches : ker3in bel hemess
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Sorbet au safran
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Krachel à la purée pomme de terre
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Tajines d’Agneau aux Cardons
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