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Recette : Couscous Marocain

Préparation :


Mettre dans la marmite a couscous la viande coupée en quartiers, 2 oignons émincés, les pois chiches trempées la veille, le choux coupe en morceaux, 100 g de beurre, safran, poivre et sel. Verser dessus 6 litres d'eau.


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