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Aïd Al-Adha : EPAULE D'AGNEAU ROTI

:: Ingrédients
2 kg d'épaule d'agneau
220 g de beurre mou
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café de safran
huile, sel, poivre
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