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Recettes : Boissons , Couscous , Desserts , Divers plats , Pâtisseries , Poissons , Salades , Soupes , Tajines , Viandes , Volailles

Poissons

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Bricks au thon

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Note moyenne : (4.3 / 5)

Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les oeufs environ 10 minutes puis écalez-les et hachez-les finement. Dans un bol ...

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Batboute aux Crevettes

Recettes :
Note moyenne : (3 / 5)

Pâte : Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une ...

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Couscousberbere

Couscous berbère : Aux filets de daurade

Recettes : ,
Note moyenne : (5 / 5)

Préchauffez le four. Faites revenir à feu très doux les oignons émincés et les raisins secs dans une petite cocotte contenant ...

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Sardines aux Pommes de Terre

Recettes :
Note moyenne : (0 / 5)

Écailler, vider et ôter tête et arêtes des sardines, les ouvrir et les mettre à plat. Les faire égoutter après ...

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Pastilla aux Crevettes

Recettes :
Note moyenne : (5 / 5)

Réservez d'abord 4 ou 5 crevettes pour la décoration. Décortiquez ensuite toutes les autres. Lavez les calmars, taillez-les en petits ...

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Daurade Farcie

Recettes :
Note moyenne : (2 / 5)

Ebouillantez les tomates, pelez-les et coupez-les en petits dés. Lavez les poivron, éliminez le pédancule et les graines, taillez-les en ...

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Soles à l’Oignon

Recettes :
Note moyenne : (0 / 5)

Préchauffez le four à 170°C . Dans une poêle, faites revenir ensemble, à feu doux, les oignon émincés, le beurre, ...

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Daurades à la marinade – Chermoula

Recettes :
Note moyenne : (3 / 5)

Ecaillez les daurades. Enlevez les nageoires et la tête puis les vider. Les lavez parfaitement et les essuyer. Préparez la ...

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Filets de Thon aux Câpres

Recettes :
Note moyenne : (0 / 5)

Mélangez soigneusement l'huile, le cumin, le piment, l'ail et le sel, puis enduisez-en les filets et laissez macérer 1 h. Faites ...

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Tajine de Poissons

Recettes :
Note moyenne : (3.5 / 5)

Couper le poisson en dés (si possible de même grosseur), les mettre dans une jatte. Presser les citrons, en recueillir ...

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Merlans frits

Recettes :
Note moyenne : (0 / 5)

Écailler, vider et laver les merlans. Faire chauffer un bain d'huile de friture à feu moyen. Farcir les merlans de ...

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Poissons aux Four

Recettes :
Note moyenne : (0 / 5)

Piler la coriandre au mortier avec le gros sel et l'ail et mélanger dans un plat creux avec le piment ...

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Poissons Frits

Recettes :
Note moyenne : (0 / 5)

Dans une assiette mélanger le persil, l'ail, le cumin, le paprika, le sel et le jus de citron. Enduire le ...

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Loup à la Coriandre

Recettes :
Note moyenne : (0 / 5)

Lavez le poisson sous l'eau courante froide. Avec un couteau, pratiquez quelques incisions sur les flancs du poisson. Mélangez l'huile ...

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Poissons M’chermel – Poissons Marinés

Recettes :
Note moyenne : (4.5 / 5)

Ébouillanter, peler et concasser les tomates. Presser l'ail. Les mélanger aux épices, à 2 cuillères à soupe de concentré de ...

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