Leçons de cuisine

Leçons de cuisine : Cuisinez des plats délicieux grâce à nos conseils. Comment préparer les cuissons, comment cuisiner, comment plier les feuilles de brick, autant de question que nous allons vous répondre dans la rubrique Leçon de cuisine Marocaine.

Apprendre à cuisiner avec nos leçons de cuisine

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Comment conserver les anchois

Note moyenne : (3.7 / 5)

Recette Conservation des anchois Préparation recette de Conservation des anchois : Commencez par mettre dans une saladier ou un bocal, une couche de gros sel, puis mettre des anchois, une ...

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Beurre de cacahuète fait maison

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Beurre de cacahuète fait maison Préparation du Beurre de cacahuète fait maison : Commencez par moudre les cacahuètes très finement jusqu’à obtenir une patte molle. Sur feu très doux ...

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Fromage fait maison

Note moyenne : (0 / 5)

Fromage fait maison Préparation du fromage fait maison, recette rapide et facile : Commencez par mettre le lait concentré et y ajouter le lait en poudre l’acide nitrique, le sel ...

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Crème pâtissière rapide

Note moyenne : (0 / 5)

  Crème pâtissière express et facile Préparation de la Crème pâtissière rapide fait maison, recette rapide et facile : Commencez par mélanger l’ensemble au fouet jusqu’à ce qu’il n y ...

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Confiture de noix de coco

Note moyenne : (0 / 5)

  Confiture de noix de coco Préparation de la Confiture de noix de coco fait maison : Commencez par cassez la noix de coco et récupérez la pulpe ensuite Râpez-là. ...

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Confiture d’abricots à la vanille

Note moyenne : (0 / 5)

Confiture d’abricots à la vanille Préparation de la Confiture d’abricots à la vanille fait maison : Commencez par Coupez les fruits, lavez et dénoyauter en deux ou en quatre. Dans ...

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Sauce au curry dakatine, beurre de cacahuète

Note moyenne : (5 / 5)

Sauce au curry dakatine Préparation de la Sauce au curry dakatine fait maison : Commencez par faire revenir les oignons et les champignons dans un peu d’huile, laissez bien suer ...

mayonnaise-pomme-de-terre

Mayonnaise à la pomme de terre

Note moyenne : (0 / 5)

Mayonnaise à la pomme de terre facile Préparation de la Mayonnaise à la pomme de terre, à la marocaine et fait maison : Commencez par mélanger tous les ingrédients dans ...

jben-fromage-marocain

Jben, fromage à la marocaine

Note moyenne : (5 / 5)

Jben, fromage à la marocaine Préparation de Jben, fromage à la marocaine fait maison : Commencez par faire bouillir le lait (UHT entier), éteignez le feu et verser le lait ...

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Confiture de figues et amandes

Note moyenne : (0 / 5)

Confiture de figues et amandes Préparation de la Confiture de figues et amandes fait maison, facile et rapide : Commencez par laver sécher et couper en deux les figues. Lavez ...

chermoula-marinade

Chermoula, Marinade

Note moyenne : (0 / 5)

Chermoula, Marinade Préparation de la Chermoula, Marinade facile et rapide : commencez par presser l’ail. Le passer au mixeur avec de l’huile, la coriandre, le cumin, le piment doux, une ...

confiture-de-tomate

Confiture de tomate

Note moyenne : (0 / 5)

Confiture de tomate Préparation de la Confiture de tomate fait maison : commencez par laver et retiré la tige des tomate. Coupez les en rondelles d’un 1cm d’épaisseur. Recouvrir le ...

confiture-de-nectarine

Confiture de Nectarine

Note moyenne : (0 / 5)

Confiture nectarine, mangue à la cannelle Préparation de la Confiture nectarine fait maison : commencez par mettre les fruits coupés grossièrement dans une marmite en fonte. Versez le sucre, le ...

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Génoise classique

Note moyenne : (0 / 5)

Génoise classique Préparation de la Génoise classique fait maison : Commencez par tamisez la farine et la levure. Travaillez les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu’à obtention d’un ...

sauce-mayonnaise-au-lait

Sauce Mayonnaise au lait

Note moyenne : (0 / 5)

Sauce Mayonnaise au lait Préparation de la Sauce Mayonnaise au lait maison : commencez par mettre le lait, vinaigre, sel et Poivre dans un mixeur. Bien mixer et chaque 10 ...

sauce-tomate-maison

Sauce tomate maison

Note moyenne : (0 / 5)

Recette de sauce tomate maison   Préparation de la Sauce tomate fait maison : commencez par bien mélanger le tout. Faites cuire sur feu doux jusqu’à ce que la sauce ...

sauce-mornay

Sauce Mornay, préparation recette Sauce Mornay

Note moyenne : (5 / 5)

Sauce Mornay Préparation de la sauce mornay : Commencez par confectionner un roux blanc avec le beurre et la farine. Verser le lait bouillant sur le roux blanc froid afin ...

sauce-guacamole

Sauce Guacamole

Note moyenne : (0 / 5)

Comment préparer la sauce Guacamole ? Préparation de la sauce guacamole : Commencez par faire bouillir de l’eau dans une casserole, y plonger la tomate une quinzaine de seconde, la ...

sauce-bechamel

Sauce béchamel facile

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Sauce béchamel Préparation de la sauce béchamel : Commencez par porter le lait à ébullition. Faire fondre le beurre dans une casserole. Lorsqu’il commence à grésiller, ajouter la farine ...

sauce-chocolat

Sauce au chocolat

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation de la sauce au chocolat : Commencez par faire chauffer le lait avec le sucre. Le verser sur la couverture coupée en morceaux. Remuer au fouet. Réserver au bain-marie. ...

quiches

Quiches, préparer la base de la Quiche

Note moyenne : (0 / 5)

Recette préparation de la base de Quiche : Ingrédients de la base de Quiche : - 200 gr de farine - sel - 100 gr de beurre - 1 oeuf ...

pate-sablee

Pâte sablée, comment préparer la Pâte sablée

Note moyenne : (3 / 5)

Recette préparation de la Pâte sablée : Commencez par mélanger l’œuf au sel et au sucre dans un saladier. Fouettez pour obtenir un mélange mousseux. Versez la farine et le ...

pate-brisee

Pâte brisée, recette pâte brisée rapide et facile

Note moyenne : (0 / 5)

Recette préparation de la Pâte brisée : Commencez par mélanger dans un saladier la farine et le beurre avec les doigts. Faites une fontaine et incorporez l’œuf et une pincée ...

vinaigrette

Vinaigrette, Recette préparation de la vinaigrette

Note moyenne : (0 / 5)

Recette préparation de la vinaigrette : Commencez par mélanger la mayonnaise, la moutarde, le citron, le sel et le poivre. Délayez peu à peu toute l’huile en minces filets tout ...

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Pâte à pizza

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Pâte à pizza : Commencez par ajouter 100g de farine à la levure délayé. Mélangez et laissez reposer 30min. Versez la farine restante sur le plan de travail, incorporez-y ...

pate-crepes

Pâte à crêpes

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Note moyenne : (0 / 5)

Recette Pâte à crêpes : Comment préparer la Pâte à crêpes facilement : Mettez la farine dans un saladier, faites un puits et versez-y la moitié du lait. Délayez. Ajoutez ...

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Pâte à beignet

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Pâte à beignet : Comment préparer la Pâte à beignet : Commencez par mettre la farine dans un saladier et faites une fontaine, ensuite ajoutez les oeufs et le ...

recette-mayonnaise-maison-facile

Recette Mayonnaise, mayonnaise maison facile

Note moyenne : (0 / 5)

Aujourd’hui, je vous présente la recette de comment préparer une mayonnaise maison facile et rapide. Mayonnaise fait maison : Commencez par mélanger les jaunes d’œufs avec la moutarde et l’assaisonnement. ...

ganache-au-cafe

Ganache au café

Note moyenne : (0 / 5)

Préparer le Ganache au café : Commencez par bouillir la crème fleurette avec le café soluble. Ensuite, la verser sur le chocolat qui aura été préalablement concassé. Mélangez au fouet ...

creme-patissiere

Préparation de la crème pâtissière

Note moyenne : (0 / 5)

Recette de préparation de la crème pâtissière : Prenez une casserole et faite blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre, y rajouter la maïzena. Mélangez le tout et ...

creme-d-amandes

Préparer la crème d’amandes

Note moyenne : (0 / 5)

La crème de la crème est la crème d’amandes C’est ce que je vais vous préparer aujourd’hui. Recette de préparation de la crème d’amandes : Commencez par blanchir le beurre ...

coulis-de-tomates

Coulis de tomates

Note moyenne : (0 / 5)

Recette préparation des Coulis de tomates Commencez par monder et épépiner les tomates. Dans un poêle, faite chauffer l’huile, verser l’ail et le faire suer et l’échalote hachée sans coloration. ...

conserve-poivron-grille

Comment conserve le poivron grillé

Note moyenne : (0 / 5)

Recette conserve de poivron. Une salade de poivron grillé qui dure dans le temps ? Facile et rapide à préparer et bien sûr à servir ? Je vous présente la ...

conserver-l-ail

Comment conserver l’ail

Note moyenne : (0 / 5)

Vous vous posez souvent la question de comment conserver l’ail ? Aujourd’hui, je réponds à cette question par cette préparation. Conservation de l’ail : Prenez l’ail, enlever la peau et ...

confiture-de-potiron

Confiture de potiron

Note moyenne : (0 / 5)

Recette de préparation de la confiture de potiron. Voici la recette de confiture de potiron : Commencez par éplucher le potiron, coupez-le d’abord en tranches et faire des petits cubes ...

confiture-de-marrons

Confiture de marrons

Note moyenne : (0 / 5)

Je vous présente la préparation de la confiture de marrons : Commencez par enlever la coque marron des marrons et les faire cuire dans l’eau salée environ 45 min. Passer ...

confiture-de-figue

Confiture de figue épicée à l’orientale

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Confiture de figue façon orientale : Voici l’une de mes confitures préférées, Confiture de figue épicée à l’orientale : Commencez par couper les figues en dés. Mettez les figues ...

confiture-de-courge

Confiture de courge

Note moyenne : (0 / 5)

Recette confiture de courge. Aujourd’hui, je vous présente comment préparer la confiture de courge : Commencez par mettre tout les ingrédients dans une bassine a confiture, couvrir et laisser reposer ...

comment-conserver-les-radis

Comment conserver les radis ?

Note moyenne : (0 / 5)

Les radis, donner plus de vie à vos radis est une tâche facile. Vous vous posez la question de comment conserver mes radis ? Pour conserver vos radis frais : ...