Tajine poulet, recette tajine de poulet aux citrons confits

Je vous présente aujourd’hui l’une des meilleurs recette facile marocaine, tajine de poulet au citron confits. Cette recette est rapide et elle est parmi les recettes facile de tajine marocain. Je vous laisse lire la préparation et les ingrédients et bonne dégustation.

Préparation recette de cuisine Tajine de poulet :

Faites dorer les morceaux de poulet dans l’huile avec le Gingembre, l’ail haché et l’oignon coupé finement. Couvrez d’eau et laissez cuire 30 min. à couvert (ajoutez de l’eau si nécessaire). Puis Ajoutez le citron confits coupés en 4 , les olives confite, le jus du demi citron. Laissez cuire 10 min

Ingrédients :

– 1 Poulet de 1,5 Kg (ou selon le nombre de personnes)
– 1 cuillère à café de Gingembre en poudre
– 1 gousse d’ail
– 1 citron confit, 1 oignon
– 50g d’olives violettes confites
– 1 pistils de safran
– le jus d’un citron
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre