Saykok à la marocaine

saykok
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

1 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • gateaux-aux-amandes-noix

    Gâteaux aux amandes et aux noix

  • carres-noix-de-coco

    Carrés à la noix de coco

  • puree-pois-chiche-sesame

    Purée de pois chiche au sésame

  • recette-saumon-frit-marocaine

    Salamon – saumon frit à la marocaine

  • poulet-roti-sauce

    Poulet chasseur

Préparation :

Dans un grand plat, mettre la semoule et l’arroser d’1 grand verre d’eau tiède. Laisser reposer un peu pour l’absorption. Séparer les grains en mélangeant entre les mains. Mettre la semoule dans le haut du couscoussier. Poser sur la marmite à couscous contenant de l’eau en ébullition. Laisser cuire, à la vapeur, pendant 30 minutes. Démouler dans le plat, saler et arroser d’eau. Aérer et laisser reposer pour absorption totale de l’eau. Cuire une deuxième fois pendant 15 minutes. Retirer du feu et verser dans le plat, y mélanger le beurre. Placer la semoule en cône dans un plat et servir accompagné de petit lait.

Ingrédients :

Semoule
Lait fermenté

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

Envoyer un Commentaire


sept + = 16

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles