Saykok à la marocaine

saykok
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

1 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • tajine-de-baudroie

    Tajine de baudroie aux crevettes et au lait de coco

  • cornes-aux-amandes-et-noix-de-coco

    Cornes aux amandes et noix de coco

  • gratin-fruits-de-mer

    Gratin de fruits de mer

  • macedoine-aux-fruits-de-mer

    Macédoine aux fruits de mer

  • pain-traditionnelle-farine-complete

    Pain traditionnel à la farine complète

Préparation :

Dans un grand plat, mettre la semoule et l’arroser d’1 grand verre d’eau tiède. Laisser reposer un peu pour l’absorption. Séparer les grains en mélangeant entre les mains. Mettre la semoule dans le haut du couscoussier. Poser sur la marmite à couscous contenant de l’eau en ébullition. Laisser cuire, à la vapeur, pendant 30 minutes. Démouler dans le plat, saler et arroser d’eau. Aérer et laisser reposer pour absorption totale de l’eau. Cuire une deuxième fois pendant 15 minutes. Retirer du feu et verser dans le plat, y mélanger le beurre. Placer la semoule en cône dans un plat et servir accompagné de petit lait.

Ingrédients :

Semoule
Lait fermenté

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

Envoyer un Commentaire


× quatre = 32

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles