Saykok à la marocaine

Note moyenne des membres

(0 / 5)

1 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :

Vidéo Sousou Kitchen : Harira, soupe du ramadan
Filets de cabillauds aux crevettes
Epinards aux épices
Fekkas fête de l’aid
Moules frites facile

cuisinedumaroc

Voir les autres Recettes du Chef »

Préparation :

Dans un grand plat, mettre la semoule et l’arroser d’1 grand verre d’eau tiède. Laisser reposer un peu pour l’absorption. Séparer les grains en mélangeant entre les mains. Mettre la semoule dans le haut du couscoussier. Poser sur la marmite à couscous contenant de l’eau en ébullition. Laisser cuire, à la vapeur, pendant 30 minutes. Démouler dans le plat, saler et arroser d’eau. Aérer et laisser reposer pour absorption totale de l’eau. Cuire une deuxième fois pendant 15 minutes. Retirer du feu et verser dans le plat, y mélanger le beurre. Placer la semoule en cône dans un plat et servir accompagné de petit lait.

Ingrédients :

Semoule
Lait fermenté

Publié le : 13 avril 2015 par : cuisinedumaroc | Catégorie : Toutes les Plats marocains