Makrout du Ramadan, recette de datte, مقروط

makrout-du-ramadan
Note moyenne des membres

(3.3 / 5)

Évaluer cette recette

3 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • reghayfs-farcis-aux-kefta

    Reghayfs farcis aux kefta

  • ramadan 2015

    Recette ramadan 2017, Recettes cuisine Ramadan رمضان

  • briouats-aux-poissions-bricks

    Briouats aux poissions – Bricks

  • escalope-de-poulet-emince-aux-legumes

    Escalope de poulet émincés aux légumes

  • sousou-kitchen-harira-ramadan

    Vidéo Sousou Kitchen : Harira, soupe du ramadan

Préparation recette marocaine du ramadan, Makrout du Ramadan, recette de datte, مقروط :

Dans un grand saladier mettre la semoule, le sel, le sucre et le beurre bien travailler en écrasant l’ensemble entre les mains. Ajouter de l’eau tiède et retravailler pour avoir une pâte lisse et homogène. Laisser reposer quelques instants. Dans un autre saladier, mélanger la pâte de dattes, la cannelle et l’eau de fleur d’oranger. Faire des petits rouleaux, les fendre au milieu et introduire dans la fente des petits bâtonnets de pâte de dattes. Souder l’ouverture du rouleaux et le lisser. Découper en losange et faire frire dans l’huile bouillante. dorer les deux faces et plonger dans le miel tiède. Égoutter et conserver hermétiquement dans une boîte, une fois les makrouts refroidis.

Ingrédients :

- 3 bols de semoule moyenne
- 1 bol de beurre fondu
- 4 c. à s. de sucre en poudre
- 400 g de pâte de datte
- 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
- 1 pincée de sel
- 1 c. à c. de cannelle
- Huile pour friture
- 100 g de miel

Publié le : 20 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Ramadan, Recettes Pâtisseries

Envoyer un Commentaire


− sept = 1

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles