Soupe au potiron

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Recette Soupe au potiron

Préparation recette de Soupe au potiron :

Commencez par couper la chaire du potiron en cubes, poireau et carotte en rondelles.

Couvrir d’eau additionnée d’un bouillon de poule, salez et poivrez.

Cuire pendant 20 minutes, après cuisson, mixez le tout et ajoutez 2 cuillères de crème fraîche.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Soupe au potiron :

- 1/4 de potiron
- 1 blanc de poireau
- 1 carotte
- bouillon de poule
- eau
- 2 cuillères de crème fraîche
- sel et Poivre selon le goût.

Publié le : 19 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Entrées

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles