Pâtes aux boulettes de kefta

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Recette Pâtes aux boulettes de kefta

Préparation recette de Pâtes aux boulettes de kefta :

Commencez par la viande hachée :
Faire fondre le beurre, ajoutez les boulettes de viande hachées et laissez dorer.
Garnir un plat à four de papier de cuisson, mettez les boulettes bien dorées.

Bouillir les pâtes selon les indications du fabriquant.

La sauce :
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre, ajoutez la maïzena et le Curry puis mélangez.
Ajoutez le lait à petites doses en remuant constamment.
Quand le mélange commence a s’épaissir, couvrir les boulettes avec de la sauce.

Enfournez dans un four moyen préchauffé pour une durer de 15 minutes.

Servir avec des pâtes.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Pâtes aux boulettes de kefta :
- Les pâtes de votre choix
Les boulettes de Kefta :
- 1 kg de viande hachée.
- 1 oignon râpé.
- 1 oeuf.
- 3 c à s de chapelure.
- Sel et Poivre.
- 50 g de beurre.

Sauce de la viande :

- 50 g de beurre.
- 1 c à s de Curry.
- 3 c à s de maïzena.
- 300 ml de lait.

Publié le : 26 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Pâtes

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles