Soupe au curry

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Recette Soupe au curry

Préparation recette de Soupe au curry :

Commencez par éplucher les légumes et les coupés en morceaux, les mettre dans une marmite d’eau et laissez bouillir pendant 20 minutes.

Égoutter les légumes et mixer-les au blender avec leur bouillon.

Mettre le mélange dans une marmite et ajoutez les épices puis la crème liquide.

Ajoutez un peu de coriandre hachée puis le riz, laissez mijoter 10 minutes et c’est prêt.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour Soupe au curry :

- ½ botte de céleri branche
- 1 poireau
- 1 oignon
- 1 branche de Romarin
- de l’eau
- une pomme de terre
- 1 cube de bouillon
- crème fraîche ses vous voulez

Publié le : 19 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Entrées

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles