Bakbouka
Bakbouka, toutes les recettes de bakbouka, tajine de tripes de mouton, Couscous au bakbouka, Kercha farçi, bakbouka de douara, Bakbouka beloubia.
Osbane – bakbouka
Préparation recette de Osbane tunisienne (Bakbouka Marocaine) : Commencez par nettoyer les tripes et les découper en 5 ou 6 grands morceaux d’une égale grandeur de manière que chaque morceau ...
Couscous au bakbouka
Préparation: mettre dans un couscoussier les morceaux de bakbouka ajouter de l’huile ,sel et l’oignon laisser 10min ajouter les tomates coupés en 4 les épices mélanger bien tout les ...
Kercha farçi – douara
Préparation : gratter lkarcha avec un couteau tremper la dans de l’eau salé laver le poumons vider le couper le en langueur puis tremper le 10mn dans de l’eau bouillante ...
Bakbouka beloubia
Préparation : Dans une cocotte et (sur feu doux) mettez de l’huile, l’oignon, epices et les bakboukate les laisser 5 min. ensuite ajoutez de l’eau et laisser cuire après cuisson ...
Bakbouka oujdia
Préparation : Gratter l’estomac avec un couteau rincer puis laisser la 10mn dans de l’eau vinaigré .ensuite rincer. laver le poumons vider le de touts les glerres puis couper le ...
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