Aïd Al-Adha : KEBDA M’CHERMLA

Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

1 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • couscous-tete-mouton-pois-chiche

    Couscous a la tete de mouton et pois chiche

  • fatema-hal-souris-d-agneau-aux-epices-mrouzia

    Vidéo Fatéma Hal : Souris d’Agneau aux épices, Mrouzia

  • rasse-mbakhar-revisite

    Rasse mbakhar – tête de mouton

  • choumicha-seffa-vermicelles-epaule-agneau

    Vidéo choumicha : Seffa aux vermicelles avec Epaule d’agneau

  • couscous-bakbouka

    Couscous au bakbouka

500 g de foie d’agneau
1/2 bouquet de coriandre haché
3 gousses d’ail
Huile d’olive
Écorce d’1/2 citron confit
Sel, cumin, paprika Laver et égoutter le foie, le couper en dés moyens. Dans une sauteuse mettre les morceaux de foie avec l’ail haché, le coriandre, le sel, le cumin, le paprika et l’huile d’olive. Faire revenir quelques minutes l’ensemble, ajouter le citron confit coupés en petits morceaux. Verser y 3 verres d’eau et laisser cuire 20 minutes environ. Faire réduire et retirer avant que la sauce n’épaississe.

Publié le : 11 novembre 2010 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Viande

Envoyer un Commentaire


8 − = deux

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles