Ghoriba à la Noix de coco et Semoule fine

Préparations :

Dans un pétrir on met noix de coco et semoule, ajouter l’huile, levure, zeste de citron, bien mélanger, on ajoute des
œufs battu avec du sucre, bien mélanger pour obtenir une
pâte, si le mélange reste mou, on ajoute un peu de noix de coco et faire des petites boules et les tromper dans sucre
glacé et les mettre sur une plaque huilée et faire cuire
10 minute.

Ingrédients :
- 3 œufs
- 200g de sucre
- un verre d’huile
- 250g de semoule fine
- 250g de noix de coco
- 50g des amandes poudre
- un peu de zeste de citron
- un sachet de levure pâtissière
- sucre glacé
- un peu d’eau de fleur d’oranger