Ghoriba aux amandes effilées

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Préparation :

Travailler le beurre et le sucre pour obtenir une pommade, rajouter les autres ingrédients et à la fin la farine petit à petit.
Former des boules que vous passez aux blanc d’œufs, ensuite aux amandes effilées.
Disposer sur une plaque huilée et cuir au four.

Ingrédients :

- 250 g de beurre ramolli
- 250 g de sucre semoule
- 1 verre à thé d’huile
- 4 jaunes d’œufs
- 1 sachet de vanille
- zeste de citron
- 125 g de raisins secs lavés et moulus
- 2 levure chimique
- farine selon le mélange

Décor : blanc d’œufs – amandes effilées

Publié le : 20 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles