Makrout bellouz, recette makrout aux amandes

Préparation recette makrout aux amandes :

Mélangez le sucre, les amendes en poudre, le zeste et les œufs un a un jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Abaissez la pâte, coupez selon la forme désirée. (losanges, carres,…etc)

Placer les gâteaux sur plaque a four huilée et faire cuir a température moyenne. Quand les gâteaux prennent une couleur blanche, les faire sortir aussitôt du four ( ne laissez pas le gâteau  dorer pour éviter qu’il sèche)

Trempez les gâteaux dans le sirop et enrobez les de sucre glace.

Ingrédients :

- 3 Verres d’amende en poudre
- 1 verre de sucre
- 2 a 3 œufs
- zeste de 2 citrons
- sucre glace

Pour le sirop :

- 1 verre de sucre
- 1et ½ verre d’eau