Salade de chou fleur et persil

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Préparation :

Laver et couper le chou-fleur, le mettre avec les gousses d’ail entières dans un autocuiseur et faire cuire 10 minutes à couvert. Écraser l’ail dans un saladier et y ajouter le chou-fleur. Ajouter le cumin, le sel, le Paprika, le persil, l’huile d’olive et le vinaigre. Mélanger délicatement l’ensemble.

Ingrédients :

- 500 g de chou-fleur
- 1/2 bouquet de Persil plat haché
- 3 gousses d’ail
- Vinaigre d’alcool
- huile d’olive
- Sel, cumin, Paprika

Publié le : 22 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Salades

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles