Ghribas à la poudre d’amandes

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Préparation:

Dans un récipient mélanger l’huile chaud, sucre, sachet de sucre vanille très bien après ajouter le sucre vanille, cannelle, poudre d’amande , le Sésame et la farine peu à peu jusqu’à obtention d’une pâte légère après ajouter les deux sachets de levure chimique mélanger un petit peu

Former des petites boules que l’on roule entre les paumes de la main (ajouter un peu d’huile si nécessaire).

Les poser sur une plaque huilé ou recouverte de papier cuisson, (j’ai écrasé les boules avec un marchâmes sous forme d’une fleur)

Surveillez de très bien votre four doit être rosée et non pas marron (presque 20 mn, çà dépend de votre four).

Laissez bien refroidir tes ghribas quand vous les sortez du four, vous pouvez les présenter comme ça mais moi j’ai l’enrobé au sucre glacé

Ingrédients :

- 250g de sucre semoule
- 200g poudre d’amande
- 1/4l l’huile,
- 1 sachet de sucre vanille
- Poigné de graine de Sésame doré
- 2 sachets de levure chimique
- Un peu de sel
- 1 cac de cannelle
- La farine

Publié le : 20 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes Pâtisseries

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles