Diamants Aux Ammandes à la marocaine

Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • tchicha-soupe-ble

    Tchicha, la soupe de blé

  • poulet-au-navet-pois-chiche

    Poulet au navet et pois chiche

  • poulet-mais-germes-de-soja

    Poulet aux maïs et germes de soja

  • rate-de-veau-farcie

    Rate de veau farcie

  • ghoriba-aux-amandes-effilees

    Ghoriba aux amandes effilées

Préparation :

Préchauffez le four à 180°
Mélangez le beurre ramolli avec le sucre semoule, rajoutez les jaunes d’œufs, la vanille, la levure chimique puis en mélangeant rajoutez petit à petit la farine jusqu’à obtenir une pâte.
Faites des petites boulettes. Trempez dans le blanc d’œuf puis dans les amandes concassées. Faites un petit trou avec votre doigt au centre des boulettes.
Mettez au four 15 minutes puis laissez refroidir.
Ingrédients :

- 175 g de beurre
- 65 g de sucre
- 250 g de farine
- 7 œufs (les jaunes pour la pâte et les blancs pour la déco)
- 125 g d’amandes concassées avec la piel
- 1 paquet de vanille
- 1/2 paquet de levure
- confiture d’abricot

A mi-cuisson des petits diamants, sortir la plaque du four et appuyer encore une fois dans le trou avec votre doigt.

Avec une petite cuillère faites couler la confiture au centre des boulettes.

Publié le : 30 décembre 2014 par : | Catégorie : Toutes les Plats marocains

Envoyer un Commentaire


deux + = 6

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles