Tourte de viande hachée

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Recette Tourte de viande hachée.

Préparation recette de Tourte à la viande hachée :

Commencez par faire revenir les oignons émincés dans un peu d’huile et y ajouter la viande hachée et les olives coupés en rondelle. Salez, poivrez et ajouter la tomate concentrée.

Prenez ensuite un plat, poser la 1ère pâte, piquez à la fourchette, disposez la farce, émiettez la mozzarella et ajoutez un peu de fromage râpé. Posez la 2ème pâte sur le tout, pincez les bords pour fermer la tourte.

Décorez au couteau et faire quelques trous avec un cure dent pour ne pas qu’elle gonfle, vaporiser d’un peu d’eau.

Enfournez au four un peu chaud pendant environ 20 minutes.

Bonne dégustation

Ingrédients :

- 2 pâte feuilleté
- 200 g de viande hachée
- 2 oignons
- 1 boule de mozzarella
- fromage râpé
- olives dénoyautés
- 1 c. à c. de tomate concentré

Publié le : 14 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Tourte

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles