tartelettes aux moules et calamar

Recette tartelettes aux moules et calamar

Préparation recette de tartelettes aux moules et calamar :

Commencez par coupez 4 ou 8 disques dans la pâte feuilletée à l’aide d’un emporte pièce (ou d’un bol retourné). Piquez le centre avec une fourchette. Les badigeonner d’huile d’olive avec un pinceau

Mettez au four 200° pendant 5 à 6 minutes.

Dans une poêle, mettez d’huile d’olive, l’ail et l’oignon hachés, ajoutez les tomates moulu puis les moules et calamar. Salez et poivrez et laissez cuire pendant 30 minutes.

Étalez cette sauce de tomates avec les moules et calamar les fonds de tarte, olive et fromage râpe.

Enfournez 10 minutes à 180°.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients pour tartelettes aux moules et calamar :

– petites tartes (je l’ai fais par la pâte feuilletée)
– fromage gruyère râpé
– l’ail, oignon, sel, poivron, cumin,
– 2 tomates
– moules
– calamar
– Quelques olives noires