Brochettes de volailles

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Préparation des Brochettes de volailles :

Découper les escalopes en grand cubes

Ajouter l’oignon haché, la coriandre ciselée, sel, poivre, Gingembre, curcuma et un fil de l’huile d’olive.

Laisser macérer une heure

Embrocher la viande et faire cuire sur une grille ou dans le four.

Ingrédients des Brochettes de volailles :

- 2 escalopes de poulet
- 2 escalopes de la dinde
- coriandre
- oignon
- sel, poivre, Gingembre, curcuma
- huile d’olive

Publié le : 8 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Volailles

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles