Tranches de gigot aux maïs et champignons

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Préparation Gigot aux maïs et champignons :

Bien mélanger les épices avec l’huile d’olive, faire imprégniez le gigot avec. Dans le plat du four, mettez une couche de champignons (éventuellement ajoutez des pommes de terre, moi je le fais à chaque fois). mettez les morceaux du gigot par dessus, ajouter l’eau sur le côté, couvrir et enfournez pour 1 heure sur le 6.
15 minutes avant la fin du cuisson, ajoutez le Maïs couvrir a nouveau et laisser gratiner.

Ingrédients :

- Un gigot (couper en tranche par votre boucher).
- Champignons de paris.
- Maïs en grains.
- Les épices que vous utilisez habituellement.
- Thym.
- Ail et Persil en poudre (c’est fou ce que ça rend service)
- Huile d’olive.
- Un petit verre d’eau.

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Viande

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles