Pieds de veau aux pois chiches, recettes aid al-adha

Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • boulfaf-brochette-foie-mouton-crepine

    Boulfaf – Brochette de foie du mouton et crépine

  • choumicha-brochette-kefta

    Vidéo choumicha : Brochettes de Kefta

  • osbane-bakbouka

    Osbane – bakbouka

  • harira-soupe-marocaine-du-ramadan

    Harira soupe marocaine du ramadan : bouillon et tedouira

  • harira

    HARIRA – الحريرة

Préparation:

faire revenir dans un peu d’huile l’oignon émincé, les tomates concassées, les pieds de veau, le bol de pois chiche, les épices, vous faîtes revenir, vous couvrez d’eau froide et laissez cuire 45 mn. Dans la cocotte bien sûr

C’est très simple à faire et très bon, pour celles qui aiment les pieds de veau comme moi , petite astuce , couvrez suffisamment pour que cela ne colle pas, ou alors vous surveillez.

Ingrédients:

2 pieds de veau, coupés en tronçons par votre boucher

pois chiche (un bol à peu près)

4 tomates moyennes

1 oignon moyen émincé très finement

de l’ail 3 ou 4 (moi j’ai mis de l’ail en poudre 1 c à café).

sel selon le goût

1 c à café de poivre rouge doux

1 c à café  de Gingembre en poudre

1 c à soupe de cumin

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Viande

Envoyer un Commentaire


six × = 30

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles