Trouver une Recette de la cuisine Marocaine

Recettes : Boissons , Couscous , Desserts , Divers plats , Pâtisseries , Poissons , Salades , Soupes , Tajines , Viandes , Volailles . Cuisine marocaine , Recettes Marocaine , Recettes du monde.

Méchoui à la Vapeur

Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • roses-des-sables

    Les roses des sables

  • blanc-de-poulet-farci

    Blanc de poulet farci

  • Soupe-poisson-cremeuse

    Soupe d’asperges et poisson crémeuse

  • pain-traditionnelle-aux-dattes-et-noix

    Pain traditionnel aux dattes et noix

  • choumicha-tajine-boulettes-sardine-ras-el-hanout

    Vidéo choumicha : Tajine boulettes de sardine

Ingrédients :

1 épaule d’agneau
500 g de courgettes
500 g de carottes
500 g de pommes de terre
sel et cumin pour servir

Préparation :

Remplir d’eau aux 3/4 le bas d’un couscoussier. Quand l’eau bout, placer la viande dans le couscoussier. Couvrir et laisser cuire à la vapeur pendant 2 heures. Après ce temps, plonger dans l’eau de la marmite les légumes épluchés et coupés en morceaux. Prolonger la cuisson encore 1 heure. Quand la viande se détache facilement avec les doigts et que les légumes sont bien cuits, dresser dans un plat de service et servir à part le sel et le cumin.

Publié le : 29 janvier 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Viande

Recettes de cuisine Marocaine similaires

Envoyer un Commentaire


× sept = 42

Recettes marocaine

Recettes du monde

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles