Bavette de veau farcie

bavette-de-veau-farcie
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • papillotes-de-cabillaud-a-litalienne

    Papillotes de cabillaud à l’italienne

  • sellou-sfouf-a-la-marocaine

    recette Sellou marocaine Sfouf, سلو

  • boulgour-sauce-tomates

    boulgour à la sauce tomates

  • poulets-rotis-patates-douces-amandes

    Poulets rôtis et patates douces et amandes

  • rables-lapins-artichauts

    Râbles de lapins aux artichauts

Préparation de la bavette de veau farcie :

Étalez la bavette et coupez-la selon la longueur et largeur que vous voulez.
Préparer la farce avec les ingrédients:persil, coriandre, ail, et épices, et huile d’olive.
Farcir les bavettes et les piquer avec un cure dent pour les fermer.
Dans un plat au four (moi j’ai utiliser ma cocotte a four) mettez un peu d’huile, une couche de pommes de terre, une couche d’oignon. Placer les bavettes, couvrir avec le reste pommes de terre et oignons. Dans un bol, mettez la quantité qu’il faut du même épice citer ci-dessus ajouter l’eau, bien mélanger et arroser l’ensemble avec. Couvrir et mettre dans un four bien chauffer.

Ingrédients :

- Bavettes de veau (demander a votre boucher de les préparer).
- Viande hachée.
- Pommes de terre.(couper selon votre bon plaisir).
- Oignon (couper en rondelles).
- Persil, coriandre (couper très fin).
- Sel, poivre, cumin, Gingembre.
- Ail écraser.
- Huile d’olive.
- Eau.

Publié le : 8 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Viande

Envoyer un Commentaire


neuf + = 17

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles