Tajine de thon rouge frais au petit poix et tomates

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Préparation recette de Tajine de thon rouge frais au petit poix et tomates :

Mettez dans le tajine les tomates couper en tranches assez épaisses,les morceaux du thon,les petits poix, l’ail, assaisonner, ne pas rajouter d’eau,les tomates se chargeront de le faire. Laissez cuire à petit feu, moi j’ai mis 3h. 30mn dans un tajine électrique.
Servir chaud

Ingrédients :

- thon rouge trancher.
- petit poix.
- tomates fraîches.
- ail,
- persillade,
- sel, poivre,
- curcuma,
- cumin
- huile d’olive.

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles