Tajine de brocoli et champignons

tajine-de-brocoli-champignons
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • confiture-abricots-vanille

    Confiture d’abricots à la vanille

  • gratin-de-courgettes-facile

    Gratin de courgettes facile

  • rp_MARINADECHERMOULA.jpg

    Marina de poisson ou chermoula

  • feuillete-aux-thon

    Feuilleté aux Thon

  • comment-peler-facilement-mes-tomates

    Comment peler facilement mes tomates ?

Préparation recette Tajine de brocoli et champignons :

dans une cocotte, vous faites revenir la viande dans de l’huile d’olive, ajouter l’ail et l’oignon puis saler, poivrer, ajouter  curcuma, Gingembre et le bouquet de Persil et coriandre
quand la viande est bien dore ajouter la tomates coupes en petit morceaux. laisser qlq min puis ajouter de l’eau et laisser cuir en fermant bien la cocotte
une fois la viande cuite, (réduisez la sauce si nécessaire) jetez vos fleurettes de brocoli et les champignon coupes en deux. laisser couvert et surveillez bien la cuisson car ca prends pas beaucoup de temps.
servir avec du pain ou du riz. selon vos gout

Ingrédients :

- 1/2 kg de viande (agneau)
- huile d’olive
- 1 belle tomate
- 1 gros oignon
- 2 gousses d’ails
- sel, poivre, Gingembre moulu, curcuma
- bouquet de Persil et coriandre.
- 2 beaux bouquets de brocoli
- 1 boite de gros champignon frais

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

Envoyer un Commentaire


× 5 = vingt

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles