Tajine de baudroie aux crevettes et au lait de coco

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Recette Tajine de baudroie aux crevettes et au lait de coco.

Préparation recette de Tajine de baudroie aux crevettes et au lait de coco :

Commencez par faire revenir les oignons dans l’huile d’olive, ajoutez les tomates coupées menue et l’ail.

Quand les tomates commencent à fondre, assaisonnez et ajoutez le lait de coco, les champignons et le poisson.

Laissez cuire à petit feu 15 minutes environ et ajoutez les crevettes décortiquées, laisser encore sur feu 5 minutes.

Servir chaud.

Bonne dégustation

Ingrédients :

- baudroie
- crevettes
- champignons
- tomates fraiches
- oignon
- lait de coco
- ail
- huile d’olive
- sel
- Poivre
- cumin
- curcuma

Publié le : 14 mai 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles