Tajine d’agneau aux kharchouf et petits pois

Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • choumicha-tajine-de-loup

    Choumicha : Tajine de loup

  • salade-riz-tomate-mais-oeuf

    Salade de riz, tomate, maïs et oeuf

  • tajine-poulet-pasteque

    Tajine de poulet à l’écorce de pastèque

  • cuisses-de-poulet-au-beurre-aromatise

    Cuisses de poulet au beurre aromatisé

  • petits-fours-fondants

    Petits fours fondants

préparation:

mettre de l’huile dans une cocotte, ajouter de la viande, le sel, l’oignon hache et laisser fremir sur le feu 1 quard’heure en remuant de temps en temps ajouter les epices, la tomate coupee en petis dés, melanger le tout ajouter de l’eau 2a 3 grand verres laisser bouillir ajouter le kharchouf et laisser cuire pendant 30 min ajouter les petis pois et les olives
la coriondre haches et laisser sur le feu encore 15 min

ingrédients:

1kg de viande d’agneau
1 oignon hache
1 tomate
1/2 cuiellere a cafe de sel
1/2 c a c de poivre
1/2 c a c de Gingembre
un peu de safran
1/2 verre a the de l’huile d’olive
2 c asoupe de coriondre hache
250g de petis pois
kharchouf bien laves et netoyer
olives

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

Envoyer un Commentaire


9 − huit =

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles