Tajine aux légumes frais

Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • couscous-aux-raisins

    Spécialés Ramadan : Couscous aux raisins

  • griwech-agadir

    Griwech d’agadir

  • chop-suey-aux-crevettes

    Chop Suey aux crevettes

  • kermoussa

    Kermoussa

  • poulet-aux-pruneaux-et-olives

    Poulet aux pruneaux et olives

Préparation:

dans un tajine mettez la viande, l’huile, l’oignon et le sel. couvrir et laisser fremir 10min, apres avoir epluchée netoyer et coupée les legumes ajouter les epices au tajine. bien melanger
ensuite decorer avec les legumes et couvrir. laisser cuire sur feu doux.

Ingrédients:

800g à 1kg de viande de veau
1oignon
1tomate
500g de petit pois
300g de carottes
300g pomme de terre
300g courgettes
300g de fèves (foule)
1 c a cafe demrouzia
Gingembre+poivre
sel+safran+Paprika
1/2verre d’huile
quelques branche de coriendre

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

Envoyer un Commentaire


huit + = 12

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles