Tajine raie, tajine de poisson à la marocaine

tajine-poisson-raie
Note moyenne des membres

(2.3 / 5)

Évaluer cette recette

3 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • sousou-kitchen-msemen-bechahma

    Vidéo Sousou Kitchen : Msemen bechahma, crêpe feuilletée à la graisse

  • poulet-mhamar-roti-aux-riz-champignons

    Poulet mhamar ( rôti ) aux riz et champignons

  • chapon-roti-farci

    Chapon rôti farci

  • recette-mkhabez-au-flan

    Recette Mkhabez au flan

  • chich-taouk

    Chich taouk

Préparation recette Tajine raie, tajine de poisson à la marocaine :

Mettez dans un saladier tous les épices l’huile le Persil haché la ciboulette et la tomate rappée
mélanger le tout ajouter les morceaux des ailes de raie bien mélanger
couper les pommes de terre en rondelles après avoir nettoyées
au fond de twijna mettre les pommes de terre ajouter les ailes
ajouter un verre a eau a la marinade qui reste dans le saladier et verser sur le poisson
ajouter le quart de citron confit et les olives couvrir et laisser cuire

Ingrédients :

- 800g de pomme de terre
- 500g d’aile de raie
- une tomate rappée
- 2gousse d”ails
- 1 a s de Persil haché +1 c a c de ciboulette
- sel + Poivre + kharkoum + Gingembre + cumin 1 c a c de chaque
- 1/4 de citron confits
- quelques olives vertes
- 1/2 verre a thé d’huile

Publié le : 30 décembre 2014 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

Envoyer un Commentaire


9 × deux =

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles