Tagine de viande, carottes, petits pois et pieds de côte de blette

tagine-viande-carottes-petits-pois-pieds-cote-blette
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • coquilles-de-saint-jacques-au-four

    Coquilles de saint jacques au four

  • trefles-noix-de-coco

    Tréflés de noix de coco

  • pilons-de-poulets-aux-petites-legumes

    Pilons de poulets aux petites légumes

  • confiture-de-potiron

    Confiture de potiron

  • moules

    Gratin de moules fraiches

Recette de Tajine de viande, carottes, petits pois et pieds de côte de blette

Étapes de préparation:
Commencez par mettre la viande dans une cocotte avec de l’huile le sel et l’oignon haché laisser revenir 10 min ajouter les épices et les légumes les cotte de blette j’ai enlevée que les pieds les feuilles je les ai utilisée comme les épinards.

Couvrir d’eau et laisser cuire 10min avant la fin de la cuisson ajouter les olives.

Bonne dégustation

Pour les ingrédients :
- 500g de viande d’agneau
- 100g de petits pois(congelé)
- 1kg de côtes de blette
- 200g de carottes
- 1 oignon
- quelques olives violette
- 1/2 verre de l’huile d’olive

Pour les épices :
- sel
- Gingembre
- cumin
- poivre
- safran
- un peu de mrouzia
- 1c a s de coriandre

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

Envoyer un Commentaire


+ deux = 4

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles