Tajine de carotte et abricots sec

tajine-carotte-abricots-sec
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • soupe-au-fruits-de-mer

    Soupe au fruits de mer

  • soupe-au-potiron

    Soupe au potiron

  • charmoula-au-crevettes

    Charmoula au crevettes

  • buchettes-aux-amandes

    Buchettes aux amandes

  • salade-sucree-marocaine

    Salade sucrée marocaine

Recette de Tajine de carotte et abricots sec :

Etapes de préparation :

Commencez par tremper les pruneaux dans de l’eau tiède pour les faire gonfler.

Peler et émincer les oignons, peler les carottes et les couper.

Mettre dans un tajine et faite revenir les oignons éminces, ajouter le safran, le sel, le poivre et le bâton de cannelle.

Dans une casserole faite confie les carotte dans un peu d’eau, cannelle, et un peu de miel ou sucre laisser mijoter un peu.

Déposer les carotte sur le poulet ,orner les d’abricot et de pruneau, saupoudrer de cannelle et un peu de sucre et laisser cuir.

Dés que c’est cuit orner le de demi œufs.

Bonne dégustation

Pour les ingrédients :
- 1 poulet bien lavé
- 5 c à s de miel
- oignon : 5
- 2 œufs dur
- pruneaux : 100 gr
- abricot sec : 150 gr
- carotte : 1 kg
- safran : 1 dose
- cannelle : 1 c. à café
- Gingembre : 1cc
- sel, poivre

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Tajines

Envoyer un Commentaire


5 × quatre =

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles