Soupe marocaine aux lentilles et pâtes alphabet

Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • gateau-aux-amande-sesame

    Gateau aux amande et sésame

  • ble-au-lait

    Blé au lait, Zraa bel Hlib, شربة القمح

  • fruits-deguises

    Les fruits déguisés

  • feuilles-de-chou-farcies

    Feuilles de chou farcies

  • boulettes-poulet-courgettes

    Boulettes de poulet aux courgettes

La recette :

1. Dans votre fait-tout, portez à ébullition 2 litre d?eau, et versez les lentilles. Couvrir et poursuivre la cuisson 15 minutes.

2. Versez les pâtes alphabets et cuire 10 minutes. Dans une poêle, faites cuire l?oignon et l?ail jusqu?à ce qu?ils deviennent transparents dans l?huile. Ajoutez au mélange de lentilles et de pâtes.
Les ingrédients :

250 g de lentilles blanches, lavées et égouttées
150 g de pâtes alphabet
1 bouquet de coriandre, hachés fin
4 gousses d?ail, pelées et pilées
1 petit oignon, pelé et haché fin
5 g de cumin en poudre
1 cuil. à café de sel (selon votre goût)
5 cl d?huile

3. Versez la coriandre. Ajoutez le cumin et faites bouillir
4 min. Servez chaud.

Publié le : 27 septembre 2008 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Soupes

Envoyer un Commentaire


3 + = sept

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles