Soupe aux légumes

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Préparation recette de la Soupe aux légumes ( حساء الخضار ) :

Commencez par rincer tous les légumes puis éplucher les pommes de terre, tomate, carottes et oignon.
Couper les légumes en morceaux réguliers et couper le poireau.
Placer dans votre cocotte les carottes en premier puis poireau, persil, oignon, céleri puis pommes de terre, ensuite le reste des légumes, sel et Poivre.
Laisser cuir et vérifier de temps en temps jusqu’à cuisson.

servir chaud et bonne appétit.

les ingrédients Soupe aux légumes :

- 4 Carottes
- 2 pommes de terre
- 1 beau poireau
- 1 tomate
- 1 quartier de courge
- 1 courgette vert
- 1 oignon
- céleri ( une branche )
- persil
- petit pois
- l’huile d’olive
- cha3riya rkika

Publié le : 30 décembre 2014 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Soupes

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles