Bissara Marocaine, recette Bissara Purée de Pois Cassé

Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • eminces-de-poulet-au-miel-sesames

    Emincés de poulet au miel avec sésames

  • baklawa-aux-noix

    Baklawa aux noix

  • conserver-l-ail

    Comment conserver l’ail

  • soupe-marocaine-au-mouton

    Spécialité Ramadan Soupe : Soupe marocaine au mouton

  • puree-pois-chiche-sesame

    Purée de pois chiche au sésame

Je vous présente l’une des meilleures recettes marocaines, recette Bissara Purée de Pois Cassé.
Préparation :

Faites cuire les petits pois secs dans de l’eau bouillante…
Quand les petits pois secs sont cuites ajouter de l’ail, sel et Poivre, laisser encore mijoter ….. et avant d’éteindre le feu de cuisson ajouter le cumin.
Vous pouvez mixer le tout si vous voulez ( moi je préfère sans le mixer)
Vous pouvez le présenter dans un tajine avec un filet d’huile d’olive et une pincée de Paprika.

Ingrédients:

- 250 g petits pois secs
- sel Poivre
- 2 gousses d’ails écrasés
- 1 càc cumin
- huile d’olive
- pincée de Paprika

Publié le : 30 décembre 2014 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Soupes

Envoyer un Commentaire


1 + = quatre

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles