Salade d’oignons à la marocaine

salade-oignons-marocaine
Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • pain-complet-revisite

    Pain complet revisité

  • choumicha-couscous-legume-ingredient-bouillon

    Vidéo choumicha : couscous aux légumes

  • poulet-au-chou

    Poulet au chou

  • tajine-patates-douce-pommes-de-terre-carottes

    Tajine de patates douce, pommes de terre et carottes

  • filet-de-lieu-noir-au-riz

    Filet de lieu noir au riz

Préparation :

Épluchez et coupez en fines tranches les oignons. Les mettre dans un grand saladier avec le vinaigre et laissez marinez environ 2 heures. Pelez les oranges a vif. Les coupez en rondelles. Les disposez dans une assiette et les saupoudrez de sucre. Disposez dans le plat de service, par couches successives, les oignons égouttés et les tranches d’orange. Assaisonnez avec la vinaigrette obtenue en mélangeant le jus de macération des oranges, l’huile d’olive, la cannelle, le Poivre moulu et un peu de vinaigre. Décorez avec les olives noires.

Ingrédients : pour 6 personnes

- 500g d’oignons
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 3 oranges
- ½ cuillères à café de sucre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincé de cannelle en poudre
- Poivre moulu
- 100g d’olive noir au saumure

Publié le : 22 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Salades

Envoyer un Commentaire


quatre − 3 =

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles