Salade de tomates et de poivrons à l’huile d’Argan

Note moyenne des membres

(0 / 5)

Évaluer cette recette

0 personnes Voter cette recette

Recettes similaires :
  • takenta-taqenta

    Takenta : Taqenta de oujda

  • tajine-de-viande-aux-poires

    Tajine de viande aux poires

  • pate-brisee-avec-legumes

    Pâte brisée et légumes

  • gateau-boudins-au-fromage

    Gâteau Boudins au fromage

  • tajine-viande-hachee-de-dinde-petit-pois

    Tajine de viande hachée de dinde et petit pois

Préparation :

Pelez les tomates, épépinez-les puis coupez-les en petits morceaux.
Faites grillez les poivrons au four en position grill, débarrassez-les de leur peau, c?ur et graines, puis détaillez-les en petits morceaux.
Pelez l?oignon et l?ail et émincez-les finement.

Dans un récipient, mettez l?oignon et l?ail émincés, les poivrons en dés, les tomates en morceaux, le persil haché, le cumin, l?huile d?Argan, le jus de citron, salez et poivrez.

Mélangez bien tout les ingrédients, disposez la salade dans un récipient de service et servez.

Ingrédients :

3 tomates
2 poivrons
1 petit oignon
1 gousse d?ail
Persil
2 cuillère à soupe d?huile d?Argan
2 cuillère à soupe de jus de citron
¼ de cuillère à café de cumin
Sel, poivre

Publié le : 1 mai 2008 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Salades

Envoyer un Commentaire


quatre − 2 =

Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles