Salade de blé

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Préparation :

Faire bouillir le blé et laisser égoutter.
Cuir les petits pois dans de l’eau.
Dans une poêle, mettre un peu d’huile d’olive, la gousse d’ail coupée en petits morceaux, la viande de poulet coupé en longueur, saler et poivrer et laisser dorer.
Dans un saladier, mettre le blé, les petits pois, les morceaux de poulet, la tomate et le poivron coupés en dés, aussi l’oignon coupé en petits dés (m’chelda), ajouter le basilic, sel poivre et huile (moi j’ai mis l’huile d’argane).
Servir cette salade chaude ou froide.

Ingrédients :

- 2 Verres de blé
- ½ Verre de petits pois
- Morceaux de viande de poulet
- 1 Tomate
- ¼ Poivron
- ½ Petit oignon
- 1 Gousse d’ail
- Sel
- Poivre
- Quelques feuilles de basilic (el 7be9)
- Huile d’olive ou huile d’argane

Publié le : 22 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Salades

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles