Salade de betteraves et carottes

Préparation :

- éplucher 3 grosses carottes, râper-les et déposer-les dans un petit bol. ajouter 1/4 tasse de raisins secs.
- éplucher 3 betteraves moyennes, râper-les et déposer dans un autre petit bol.
- dans un petit bocal, mélanger 1/2 tasse d´huile, 2 c.`à.s de vinaigre, 1/2 c.à.c de moutarde sèche, 1 c.à.c de sucre et du sel au goût. mettre le couvercle et bien agiter. diviser la vinaigrette entre les 2 bols. remuer délicatement. couvrir et réfrigérer au moins 15 min avant de servir et bonne appétit.

Ingrédients :

- 3 grosse carottes
- 1/4  tasse de raisin sec
- 3 betteraves moyennes
- 1/2 de huile
- 2 c à s de vinaigre
- 1/2 c à c de moutarde sèche
- 1 c à c de sucre
- sel