Olive zitoun Mchermel

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Préparation :

Dénoyauter les olives.
Verser tous les ingrédients sur les olives dénoyautés.

Mélanger le tout pendant au moins 5 mn pour biens pénétrer tous les ingrédients sur les olives.

Mettre dans un bocal hermétique.

Ingrédients :

- Olives noires avec noyaux
- Ail écrasé,
- thym (zâatar),
- Piment fort « soudania » coupé en dés,
- morceau de citron coupé en dés,
- huile d’olive.

Publié le : 22 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Salades

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles