Felfel et maakouda aux pois chiches

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Préparation :

mixer dans votre mixer le pois chiche, l’oignon, le persil, la Menthe, l’œuf, sel poivre, Paprika, cumin.
mettez ce mélange dans un saladier
puis former des petites boules:passer les dans le mélange farine chapelure et le sésame. aplatissez les avec la pomme de la main
ensuite plonger les ma3koudates dans l’huile chaude
2 mn sur chaque cotes

Ingrédients :

500g de pois chiche en boite
1 oignon
1 bote de persil
1cas de Menthe
sel+poivre+Paprika+cumin
1oeuf
1verre a thé de farine
1verre a thé de chapelure
2 cas de sésame
huile pour friture

Publié le : 8 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Salades

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles