champignons farcis et légumes étuvés

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Préparation :
enlevez les pieds des champignons(ne pas les jetés)les pelés et lavés.
dans le robot,mettez la viande,les champignons de paris et l’ail et l’oignon,mixez.ajoutez l’assaisonnement et le riz et farcir les gros champignons avec.
dans le plat allant au four, mettez les tomates et les pieds des champignons,ajoutez les champignons farcis,couvrir avec le papier d’alu et enfournez.
j’ai servie ce plat avec des légumes que j’ai fais cuire a très petit feu avec juste un filet d’huile d’olive,sel et poivre.

Ingrédients :
- des gros champignons a farcir.
- une poignée de champignons de paris.
- viande haché.
- une petite poignée de riz.
- la moitié d’une boîte de tomate pelée.
- un oignon.
- 4 gousses d’ail.
- huile d’olive,sel,poivre,cumin,curcuma et persillade.

Publié le : 8 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Salades

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles