Briouates au poulet

Préparation :

Dans une poêle, mettre 2càs de beurre avec le blanc de poulet, l’ail, sel, poivre et laisser dorer. Ajouter les des de blanc de poulet au sauce béchamel + persil et bien mélanger.
Mettre le mélange dans les feuilles de bricks,faire les en cigare et coller avec un peu de farine.
La cuisson des bricks peut se faire au four ou alors dans l’huile.

Ingrédients :

- feuilles de bricks
- sauce béchamel
- 1blanc de poulet coupée en petit des
- sel,poivre
- 2càs de persil
- 1 ail haché