Sardines farcies

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préparation recette marocaine Sardines farcies :

après avoir nettoyer les sardines et enlevée l’arrêt de milieu farcir avec de la chermoula ( mixer tout sauf les sardines) passer les dans la farine et après dans l’huile chaud

ingrédients des Sardines farcies :

- 1kg ou 1kg500 de sardines
- une botte de coriandre et de persil
- 1 c a c de cumin
- 1c a c de piment fort et doux
- 1 c a c de poivre
- 1c a s de jus de citron
- 3 gousse d’ail
- safran
- sel

Publié le : 13 avril 2015 par : | Catégorie : Toutes les Recettes de Poissons

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Cuisine Marocaine : Boissons, Couscous, Desserts, Divers plats, Pâtisseries, Poissons, Salades, Soupes, Tajines, Viandes, Volailles